-
绣球鱼口味:咸鲜味浏览次数:314次
主料:鲤鱼 -
白牛肉口味:香辣浏览次数:502次
主料:牛腱子肉 -
炸排肉口味:咸鲜味浏览次数:300次
主料:
有油炸过程,所以要预备熟猪油500克,实耗50克。
-
榨菜辣豆干口味:咸鲜味浏览次数:253次
主料:豆腐干榨菜 -
油淋去骨鸡口味:炸烧味浏览次数:443次
主料:鸡腿因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
-
冬菇菱角口味:香辣浏览次数:395次
主料:菱角 -
西芹芦笋贝口味:咸鲜味浏览次数:485次
主料:芦笋西芹本菜中的芦笋选用的是罐装芦笋。
-
五色卷口味:清香味浏览次数:378次
主料:胡萝卜白萝卜青椒 -
蒜泥鲜蚵口味:蒜香味浏览次数:424次
主料:蚵就是牡蛎。
-
腐卤醉虾口味:腐汁味浏览次数:986次
主料:河虾 -
红曲香鸭口味:原本味浏览次数:365次
主料:鸭 -
火腿穿鸡翅口味:微辣浏览次数:363次
主料:鸡翅冬笋 -
火腿川豆口味:咸鲜味浏览次数:294次
主料:蚕豆火腿蚕豆又称川豆。
-
香糟冻鸡口味:糟香味浏览次数:537次
主料:鸡 -
蜜汁整苹果口味:甜味浏览次数:488次
主料:苹果本菜选用的苹果是直径5厘米大,脆性的。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
-
湖南风味茄子泥口味:微辣浏览次数:427次
主料:茄子苦瓜 -
豆瓣高丽干口味:豆瓣味浏览次数:435次
主料:圆白菜 -
拔丝荸荠糕口味:甜味浏览次数:496次
主料:荸荠因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
-
叉烧香肉口味:原本味浏览次数:341次
主料:猪腿肉 -
金钩毛豆口味:咸鲜味浏览次数:311次
主料:毛豆虾米