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姜
  1. 姜营养价值
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  3. 食疗作用: 生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒;主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

姜做法

姜菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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姜营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 79.00
  • 碳水化合物(克) 18.10
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 2.20
  • 纤维素(克) 1.00
  • 维生素A(微克) 27.00
  • 维生素C(毫克) 6.00
  • 维生素E(毫克) 0.45
  • 胡罗卜素(微克) 160.00
  • 硫胺素(毫克) 0.06
  • 核黄素(毫克) 0.05
  • 烟酸(毫克) 0.70
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 23.00
  • 钙(毫克) 36.00
  • 铁(毫克) 1.00
  • 锌(毫克) 0.49
  • 铜(毫克) 0.37
  • 锰(毫克) 0.30
  • 钾(毫克) 378.00
  • 磷(毫克) 55.00
  • 钠(毫克) 33.10
  • 硒(微克) 1.45
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