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猪蹄
  1. 猪蹄

  2. 别名:猪脚、猪手、猪蹄爪 猪蹄营养价值
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  4. 食疗作用:1.美容 抗衰老 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2.促进生长 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3.改善冠心病 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

猪蹄做法

猪蹄菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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猪蹄营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)260
  • 胆固醇(毫克)192
  • 钠(毫克)101
  • 钾(毫克)54
  • 磷(毫克)33
  • 钙(毫克)33
  • 蛋白质(克)22.6
  • 脂肪(克)18.8
  • 硒(微克)5.85
  • 镁(毫克)5
  • 维生素A(微克)3
  • 烟酸(毫克)1.5
  • 锌(毫克)1.14
  • 铁(毫克)1.1
  • 维生素B2(毫克)0.1
  • 铜(毫克)0.09
  • 维生素B1(毫克)0.05
  • 维生素E(毫克)0.01
  • 锰(毫克)0.01
  • 叶酸(微克)
  • 维生素B12(毫克)
  • 维生素B6(毫克)
  • 碳水化合物(克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 膳食纤维(克)
  • 碘(微克)
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