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苦瓜
  1. 苦瓜

  2. 苦瓜营养价值
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  4. 食疗作用: 苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。    中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。    夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。    苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。    因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。

苦瓜做法

苦瓜菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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苦瓜营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 14.00
  • 碳水化合物(克) 3.40
  • 脂肪(克) 0.10
  • 蛋白质(克) 0.50
  • 纤维素(克) 0.70
  • 维生素A(微克) 10.00
  • 维生素C(毫克) 2.00
  • 维生素E(毫克) 0.43
  • 胡罗卜素(微克) 60.00
  • 硫胺素(毫克) 0.02
  • 核黄素(毫克) 0.02
  • 烟酸(毫克) 0.60
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 8.00
  • 钙(毫克) 17.00
  • 铁(毫克) 0.90
  • 锌(毫克) 0.17
  • 铜(毫克) 0.04
  • 锰(毫克)
  • 钾(毫克) 152.00
  • 磷(毫克) 10.00
  • 钠(毫克) 0.90
  • 硒(微克) 0.28
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