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苦瓜
苦瓜营养价值
浏览次数:
384次
食疗作用:
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。 因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。
苦瓜做法
苦瓜菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
京糕苦瓜拌梨丝
主料:
苦瓜
雪花梨
山楂糕
口味:
香味
浏览次数:
594次
砂锅苦瓜牛肉汤
主料:
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
532次
肉馅酿苦瓜
主料:
苦瓜
猪肉馅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
331次
砂锅菠萝苦瓜鸡腿
主料:
鸡腿
口味:
酸咸味
浏览次数:
263次
海鲜酿苦瓜
主料:
苦瓜
虾仁
海蟹
口味:
清苦味
浏览次数:
378次
清炒苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
263次
清爽苦瓜
主料:
苦瓜
熟植物油
酱油
豆瓣酱
精盐
蒜泥
口味:
清淡味
浏览次数:
440次
苦尽甘来排骨汤
主料:
苦瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
206次
苦瓜酿肉
主料:
五花肉
苦瓜
口味:
咸香
浏览次数:
220次
煎焖苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
386次
客家酿苦瓜
主料:
苦瓜
臀肉
香葱
香菇
虾仁
盐
酱油
水
口味:
芥末味
浏览次数:
316次
二瓜粥
主料:
丝瓜
苦瓜
粳米
口味:
甜味
浏览次数:
256次
苦瓜酿南瓜
主料:
南瓜
苦瓜
口味:
原本味
浏览次数:
284次
冬菜苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
香辣
浏览次数:
344次
绿豆凉瓜汤
主料:
苦瓜
绿豆
口味:
原本味
浏览次数:
400次
苦瓜饮
主料:
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
395次
鳕鱼拌腐皮丝
主料:
鳕鱼
油皮
苦瓜
口味:
清苦味
浏览次数:
517次
酿苦瓜
主料:
苦瓜
口味:
甜咸味
浏览次数:
297次
苦瓜胡萝卜
主料:
苦瓜
胡萝卜
口味:
清淡味
浏览次数:
381次
鲫鱼苦瓜汤
主料:
鲫鱼
口味:
酸甜味
浏览次数:
317次
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苦瓜营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
14.00
碳水化合物(克)
3.40
脂肪(克)
0.10
蛋白质(克)
0.50
纤维素(克)
0.70
维生素A(微克)
10.00
维生素C(毫克)
2.00
维生素E(毫克)
0.43
胡罗卜素(微克)
60.00
硫胺素(毫克)
0.02
核黄素(毫克)
0.02
烟酸(毫克)
0.60
胆固醇(毫克)
一
镁(毫克)
8.00
钙(毫克)
17.00
铁(毫克)
0.90
锌(毫克)
0.17
铜(毫克)
0.04
锰(毫克)
一
钾(毫克)
152.00
磷(毫克)
10.00
钠(毫克)
0.90
硒(微克)
0.28
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