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苦瓜粥
菜系:清热去火食谱
功效分类:清热去火食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:

苦瓜粥

菜系:快餐/主食 浏览次数:329

材料:

操作步骤:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 苦瓜冲洗干净,除去瓜瓤,用冷水浸泡后捞出,切成丁;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
4. 加入苦瓜丁,然后改用小火熬煮;
5. 粥成后用盐调味,即可盛起食用。

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