北京
更多
天气
|
公交车
|
火车
|
汽车
|
旅游
美食首页
菜谱大全
各地小吃
食材百科
食疗养生
健康资讯
美食首页
>>
食材百科
>>
谷物类
>> 豆腐
豆腐
豆腐营养价值
浏览次数:
256次
食疗作用:
1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。 6.有益于大脑的生长发育
豆腐做法
豆腐菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
鸡蛋豆腐
主料:
豆腐
口味:
咸香味
浏览次数:
778次
砂锅排骨白菜汤
主料:
软肋排骨
口味:
家常味
浏览次数:
422次
雪笋鱼头
主料:
鲢鱼头半个
口味:
微辣
浏览次数:
644次
猪血炒豆腐
主料:
猪血
豆腐
口味:
家常味
浏览次数:
1119次
酱鲫鱼炖豆腐
主料:
鲫鱼
口味:
酱香味
浏览次数:
488次
猪血丸子
主料:
猪肉
豆腐
鸡蛋
猪血
口味:
咸鲜味
浏览次数:
619次
粥水鱼头豆腐
主料:
鱼头
口味:
咸鲜味
浏览次数:
346次
冬笋烧肉
主料:
冬笋
五花肉
口味:
清香味
浏览次数:
577次
陈麻婆豆腐
主料:
豆腐
猪肉
口味:
麻辣味
浏览次数:
763次
干炸猪肉豆腐丸子
主料:
猪肉馅
口味:
微辣
浏览次数:
1174次
芥菜咸蛋鱼头汤
主料:
鱼头
芥菜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
515次
鱼子酱豆腐
主料:
豆腐
猪瘦肉
口味:
家常味
浏览次数:
429次
溜豆腐
主料:
豆腐
豌豆胡萝卜丁少许
口味:
蒜香味
浏览次数:
515次
冬菇豆腐煲
主料:
豆腐
冬菇(干)
口味:
咸鲜味
浏览次数:
621次
水晶虾仁南瓜
主料:
小南瓜
口味:
清香味
浏览次数:
333次
豆腐泡菜汤
主料:
豆腐
泡菜
腊肉
口味:
家常味
浏览次数:
620次
红烧油豆腐
主料:
豆腐
生抽根据自己的喜好放
蚝油根据自己的喜好放
口味:
微辣味
浏览次数:
1379次
锅煸豆腐
主料:
豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
452次
花蛤豆腐汤
主料:
蛤蜊
豆腐
口味:
清香味
浏览次数:
518次
香菇豆腐
主料:
豆腐
口味:
家常味
浏览次数:
414次
共 683条/35 页 20 条/页
首页
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
末页
豆腐营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
81
钙(毫克)
164
钾(毫克)
125
磷(毫克)
119
镁(毫克)
27
蛋白质(克)
8.1
钠(毫克)
7.2
碳水化合物(克)
4.2
脂肪(克)
3.7
维生素E(毫克)
2.71
硒(微克)
2.3
铁(毫克)
1.9
锌(毫克)
1.11
锰(毫克)
0.47
膳食纤维(克)
0.4
铜(毫克)
0.27
烟酸(毫克)
0.2
维生素B1(毫克)
0.04
维生素B2(毫克)
0.03
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
维生素A(微克)
一
同类其他材料
地瓜粉
椰粉
肉桂粉
酵母
低筋面粉
面粉
脑球生活网
公交路线
列车时刻表
家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815