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鲫鱼
  1. 鲫鱼

  2. 别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 鲫鱼营养价值
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  4. 食疗作用:1.增强抗病能力 肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 2.通乳汁 自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。 3.明目益智 鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。 4.美容抗皱 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼做法

鲫鱼菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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鲫鱼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)108
  • 钾(毫克)290
  • 磷(毫克)193
  • 胆固醇(毫克)130
  • 钙(毫克)79
  • 钠(毫克)41.2
  • 镁(毫克)41
  • 蛋白质(克)17.1
  • 维生素A(微克)17
  • 硒(微克)14.31
  • 碳水化合物(克)3.8
  • 脂肪(克)2.7
  • 烟酸(毫克)2.5
  • 锌(毫克)1.94
  • 铁(毫克)1.3
  • 维生素E(毫克)0.68
  • 维生素B6(毫克)0.1
  • 维生素B2(毫克)0.09
  • 铜(毫克)0.08
  • 锰(毫克)0.06
  • 维生素B1(毫克)0.04
  • 维生素B12(毫克)
  • 叶酸(微克)
  • 膳食纤维(克)
  • 维生素C(毫克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 碘(微克)
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