番茄柠檬炖鲫鱼

材料：

• 主料：鲫鱼
• 辅料：番茄,柠檬
• 调料：盐,胡椒粉,料酒

操作步骤：

1、将鲫鱼清洗干净后加入盐、柠檬腌制片刻,番茄切块备用；

2、坐锅点火倒油,放入鲫鱼煎至两面上色,冲入热水烧开后去浮沫,加入番茄、柠檬片大火烧5-8分钟,加盐、料酒、胡椒粉调味出锅即可。