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鸡肉
别名：家鸡肉、母鸡肉、公鸡肉
鸡肉营养价值
浏览次数：
369次
食疗作用：
性平、温、味甘，入脾、胃经；
适用人群：
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
鸡肉做法
鸡肉菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
龙须汤
主料：
山药
竹笋
鸡肉
口味：
清香味
浏览次数：
584次
虫草鸡桃
主料：
鸡肉
口味：
原本味
浏览次数：
515次
银鱼仔蟹锅
主料：
螃蟹
银鱼
口味：
家常味
浏览次数：
905次
霸王别姬
主料：
母鸡
甲鱼
口味：
本味咸鲜
浏览次数：
767次
牛膝蹄筋
主料：
猪蹄筋
口味：
原本味
浏览次数：
595次
黄芪猴头汤
主料：
猴头菇
鸡肉
口味：
原本味
浏览次数：
547次
凤尾菇鸡肉炒饭
主料：
稻米
鸡肉
凤尾菇
口味：
清香味
浏览次数：
644次
三丝鸡柳
主料：
鸡肉
口味：
香味
浏览次数：
351次
龙眼纸包鸡
主料：
鸡肉
口味：
咸鲜味
浏览次数：
584次
玻璃酥鸡
主料：
鸡肉
口味：
酱香味
浏览次数：
427次
彩雀归巢
主料：
麻雀
口味：
咸鲜味
浏览次数：
653次
炊莲花鸡
主料：
鸡肉
葱段
香菇
笋
面粉
口味：
酱香味
浏览次数：
519次
蒜苗香菇炒鸡丁
主料：
鸡肉
青蒜
口味：
咸鲜味
浏览次数：
415次
椰子水晶鸡
主料：
鸡肉
口味：
清香味
浏览次数：
353次
芒果鸡
主料：
鸡肉
口味：
咸酸味
浏览次数：
491次
孜然鸡块
主料：
鸡肉
口味：
家常味
浏览次数：
724次
鸡火西瓜盅
主料：
西瓜
鸡肉
口味：
咸鲜味
浏览次数：
869次
乌鸡冬虫夏草汤
主料：
鸡肉
口味：
原本味
浏览次数：
505次
四宝滑鸡扎
主料：
花胶
冬菇
鸡肉
姜丝
胡椒粉
盐
糖
生粉
口味：
原本味
浏览次数：
937次
双花鸡肉饭
主料：
香米
鸡肉
口味：
咸鲜味
浏览次数：
659次
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鸡肉营养成分
营养素
含量(每100克)
核黄素
.11毫克
烟酸
1毫克
热量
440千卡
硒
3.07微克
硫胺素
.03毫克
碳水化合物
65.8克
磷
83毫克
维生素A
90微克
维生素C
0毫克
维生素E
14.58毫克
胆固醇
81毫克
胡罗卜素
5.7微克
脂肪
16.4克
膳食纤维
0克
蛋白质
7.2克
视黄醇当量
4.9微克
钙
76毫克
钠
1687.8毫克
钾
109毫克
铁
7.1毫克
铜
.07毫克
锌
.58毫克
锰
.68毫克
镁
29毫克
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