1. 笋

2. 别名：毛笋，竹芽，竹萌 笋营养价值

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4. 食疗作用：笋有滋阴凉血和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹 、养肝明目 、消食 的功效。
5. 适用人群：哪些体质的人适宜吃笋?健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用笋?肠炎，肝硬化，消化性溃疡，肾炎，尿路结石，小儿佝偻病，骨质疏松哪些体质的人不适宜食用笋?特禀体质食用禁忌患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

笋做法

笋菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒