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蔬菜类
>> 笋
笋
别名:毛笋,竹芽,竹萌
笋营养价值
浏览次数:
296次
食疗作用:
笋有滋阴凉血和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹 、养肝明目 、消食 的功效。
适用人群:
哪些体质的人适宜吃笋?健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用笋?肠炎,肝硬化,消化性溃疡,肾炎,尿路结石,小儿佝偻病,骨质疏松哪些体质的人不适宜食用笋?特禀体质食用禁忌患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
笋做法
笋菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
咕噜牛排
主料:
牛肉
笋
鸡蛋
口味:
香
浏览次数:
189次
白菜三丝福包
主料:
白菜
芹菜
香菇
笋
姜末
枸杞
高汤
盐
糖
胡椒粉
香油
蚝油
盐
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
126次
什锦冷菜
主料:
鸡腿
黄瓜
红萝卜
鸡蛋
梨
香菇
笋
姜片
葱段
麻油
糖
醋
酱油
盐
麻油
口味:
香
浏览次数:
139次
肉丝炒脆笋片
主料:
笋
五花肉
蒜
辣椒
酱油
辣椒
盐
鸡粉
糖
口味:
香
浏览次数:
128次
砵酒煎鸡扒
主料:
鸡腿
笋
酒
盐
鸡粉
生粉
水
口味:
香
浏览次数:
178次
剑笋炒肉丝
主料:
笋
猪肉
大蒜
豆瓣酱
酱油
砂糖
鸡粉
水
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
131次
素锦炒鼎边趖
主料:
肉丝
虾仁
香菇
芹菜
红萝卜
笋
水
盐
白胡椒
口味:
香
浏览次数:
118次
素卤香菇筊白笋
主料:
香菇
笋
香菇
水
口味:
香
浏览次数:
86次
冬瓜火腿盅
主料:
冬瓜
金针
火腿
莲子
芋头
毛豆
红萝卜
笋
香菇
盐
高汤
糖
香油
口味:
香
浏览次数:
221次
笋丝
主料:
笋
姜片
蒜
高汤
盐
鸡粉
冰糖
口味:
香
浏览次数:
96次
什锦蔬菜味增汤
主料:
牛蒡
黑木耳
笋
金针菇
豆腐
红萝卜
香菇
水
高汤
白芝麻
海苔
味噌
米酒
口味:
香
浏览次数:
195次
三丝羹
主料:
笋
胡萝卜
香菇
肉丝
香菜
高汤
盐
鸡精
白胡椒
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
103次
鱿鱼丝饭
主料:
米
水
笋
黑木耳
虾米
葱
葱
糖
酱油
高汤
口味:
香
浏览次数:
167次
三丝素鹅
主料:
豆腐
笋
香菇
胡萝卜
金针菇
香油
酱油
糖
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
113次
三色蔬菜面
主料:
高汤
笋
木耳
胡萝卜
金针菇
胡萝卜
胡椒
醋
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
166次
发菜羹
主料:
肉丝
芹菜
香菇
白菜
胡萝卜
笋
黑木耳
金针菇
香菜
高汤
醋
糖
酱油
香油
胡椒粉
太白粉
口味:
香
浏览次数:
149次
辣炒剑笋
主料:
笋
绞肉
蒜
豆瓣
酱油
高汤
砂糖
太白粉
香油
口味:
辣
浏览次数:
185次
鱼翅肉羹
主料:
鱼翅
香菇
笋
红萝卜
金针
虾米
葱
姜
酒
香菜
醋
麻油
太白粉
水
胡椒粉
盐
胡椒粉
高汤
酱油
盐
口味:
香
浏览次数:
215次
虾仁羹
主料:
虾仁
白菜
笋
香菜
太白粉
香油
香菇
蛋白
酒
胡椒粉
太白粉
冰糖
高汤
酱油
味精
口味:
香
浏览次数:
172次
炒剑笋
主料:
五花肉
笋
蒜
米酒
酱油
糖
口味:
香
浏览次数:
104次
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笋营养成分
营养素
含量(每100克)
蛋白质(g)
2.60
钙(mg)
9.00
钾(mg)
389.00
热量(KJ)
19.00
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