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大蒜
  1. 大蒜

  2. 大蒜营养价值
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  4. 食疗作用: 大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;可温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

大蒜做法

大蒜菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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大蒜营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 10.00
  • 碳水化合物(克) 1.80
  • 脂肪(克)
  • 蛋白质(克) 0.80
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 97.00
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 胡罗卜素(微克) 580.00
  • 硫胺素(毫克) 0.01
  • 核黄素(毫克) 0.02
  • 烟酸(毫克) 0.10
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 12.00
  • 钙(毫克) 14.00
  • 铁(毫克) 0.80
  • 锌(毫克) 0.25
  • 铜(毫克) 0.08
  • 锰(毫克) 0.06
  • 钾(毫克) 70.00
  • 磷(毫克) 3.00
  • 钠(毫克) 0.60
  • 硒(微克) 0.10
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