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牛肉
牛肉营养价值
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446次
食疗作用：
味甘、性平，归脾、胃经； 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果； 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
牛肉做法
牛肉菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
私房胡萝卜土豆炖牛肉
主料：
牛肉
口味：
酱香味
浏览次数：
871次
奶酪焗牛肉
主料：
牛肉
口味：
奶汤咸鲜
浏览次数：
635次
黑胡椒牛柳
主料：
牛肉
口味：
香味
浏览次数：
596次
泡椒牛肉丝
主料：
牛肉
口味：
酸辣味
浏览次数：
613次
鱼香牛肉丝
主料：
牛肉
笋
油
辣椒
鸡蛋
香醋
白糖
酱油
葱花
黄酒
姜末
精盐
蒜泥
花椒粉
味精
口味：
酱香味
浏览次数：
596次
鲜百合炒牛肉
主料：
牛肉
口味：
清香味
浏览次数：
476次
柠檬嫩牛肉
主料：
牛肉
口味：
咸酸味
浏览次数：
590次
咖喱土豆牛肉
主料：
土豆
牛肉
口味：
咖喱味
浏览次数：
710次
红萝卜炒牛肉
主料：
牛肉
胡萝卜
口味：
清香味
浏览次数：
1134次
青椒炒牛肉
主料：
牛肉
青椒
红辣椒
口味：
家常味
浏览次数：
1009次
茭白炒牛肉
主料：
牛肉
茭白
口味：
清香味
浏览次数：
702次
灌汤小笼包
主料：
小麦面粉
口味：
清香味
浏览次数：
2581次
牛肉馅饺子
主料：
牛肉
白萝卜
洋葱
鸡蛋
口味：
咸鲜味
浏览次数：
738次
陈皮牛肉粽
主料：
糯米
绿豆各
牛肉
陈皮各
猪肉末
口味：
咸味
浏览次数：
475次
夏季营养早餐
主料：
牛肉
牛奶
口味：
家常味
浏览次数：
480次
私房番茄牛肉杂蔬汤
主料：
牛肉
口味：
香味
浏览次数：
555次
牛肉六珍煲
主料：
牛肉
口味：
酱香味
浏览次数：
573次
番茄炖牛肉
主料：
牛肉
西红柿
口味：
清香味
浏览次数：
580次
西安肉丸胡辣汤
主料：
牛肉
羊肉
或者直接用做好的肉丸
口味：
麻辣味
浏览次数：
596次
牛肉芹菜饺子
主料：
小麦面粉
牛肉
口味：
清香味
浏览次数：
603次
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牛肉营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
125.00
碳水化合物(克)
2.00
脂肪(克)
4.20
蛋白质(克)
19.90
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
7.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.65
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.04
核黄素(毫克)
0.14
烟酸(毫克)
5.60
胆固醇(毫克)
84.00
镁(毫克)
20.00
钙(毫克)
23.00
铁(毫克)
3.30
锌(毫克)
4.73
铜(毫克)
0.18
锰(毫克)
0.04
钾(毫克)
216.00
磷(毫克)
168.00
钠(毫克)
84.20
硒(微克)
6.45
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