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牛肉

  1. 牛肉

  2. 牛肉营养价值
  3. 浏览次数：374次
  4. 食疗作用： 味甘、性平，归脾、胃经； 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果； 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛肉做法

牛肉菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒
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牛肉营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 125.00
  • 碳水化合物(克) 2.00
  • 脂肪(克) 4.20
  • 蛋白质(克) 19.90
  • 纤维素(克) 一
  • 维生素A(微克) 7.00
  • 维生素C(毫克) 一
  • 维生素E(毫克) 0.65
  • 胡罗卜素(微克) 一
  • 硫胺素(毫克) 0.04
  • 核黄素(毫克) 0.14
  • 烟酸(毫克) 5.60
  • 胆固醇(毫克) 84.00
  • 镁(毫克) 20.00
  • 钙(毫克) 23.00
  • 铁(毫克) 3.30
  • 锌(毫克) 4.73
  • 铜(毫克) 0.18
  • 锰(毫克) 0.04
  • 钾(毫克) 216.00
  • 磷(毫克) 168.00
  • 钠(毫克) 84.20
  • 硒(微克) 6.45

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