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茭白
  1. 茭白

  2. 茭白营养价值
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  4. 食疗作用: 中医认为,茭白味甘、微寒,有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效; 夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒, 主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。 还认为茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

茭白做法

茭白菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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茭白营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 12.00
  • 碳水化合物(克) 2.40
  • 脂肪(克) 0.10
  • 蛋白质(克) 1.20
  • 纤维素(克) 0.90
  • 维生素A(微克) 2.00
  • 维生素C(毫克) 6.00
  • 维生素E(毫克)
  • 胡罗卜素(微克) 10.00
  • 硫胺素(毫克) 0.03
  • 核黄素(毫克) 0.04
  • 烟酸(毫克) 0.50
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克)
  • 钙(毫克) 53.00
  • 铁(毫克) 0.20
  • 锌(毫克)
  • 铜(毫克)
  • 锰(毫克)
  • 钾(毫克)
  • 磷(毫克) 24.00
  • 钠(毫克)
  • 硒(微克)
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