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红油茭白
菜系:肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
功效分类:肝调养食谱脾调养食谱肺调养食谱肾调养食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:酸甜味
工艺:

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红油茭白

菜系:单身食谱 浏览次数:268

材料:

操作步骤:

1. 茭白洗净拍松,切成5厘米长的筷形条;
2. 炒锅置旺火上,倒入熟花生油,烧至七成热;
3. 投入茭白炸至呈淡黄色时捞起,沥干油;
4. 炒锅烧热,加油25克后倒入番茄汁,略加翻炒;
5. 投入茭白炒至呈红色;
6. 再加入鲜汤,调料,用文火焖烧至卤汁稠浓,即可起锅装盘。

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