鲜百合炒牛肉

材料：

• 主料：牛肉
• 辅料：鲜百合,青红椒,姜,蒜
• 调料：盐巴等

操作步骤：

1、先起油锅把青红椒爆炒备用；
2、牛肉泡油后，剩下一汤匙油，爆香姜、蒜；
3)姜、蒜爆香后，把鲜百合下锅爆炒；
4)把牛肉回锅；
5)注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。