发菜羹

材料：

• 主料：肉丝,芹菜,香菇,白菜,胡萝卜,笋,黑木耳,金针菇,香菜,高汤,醋,糖,酱油,香油,胡椒粉,太白粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1热油锅，芹菜末、香菇丝爆香，加入其余材料(发菜、高汤除外)拌炒均匀，再倒入高汤，以?火煮3分钟后，加入发菜及调味料a(胡椒粉除外)拌匀。
2待作法1煮至滚沸时，以太白粉水慢慢勾薄芡，再洒上胡椒粉及香菜末即可。