芝麻糯米球

材料：

• 主料：白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克
• 辅料：油少许
• 调料：

操作步骤：

1玉米粉加１／２杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。
2将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。
3芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。
4贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。