蚝油牛肉炒米粉

材料：

• 主料：米粉,四季豆,笋,红萝卜,香菇,葱,姜丝,高汤,糖,胡椒粉,酱油,鸡粉,蚝油,太白粉,水,蛋白,沙拉油,酱油
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1米粉先用温水泡软，再用剪刀剪短些备用。
2牛里肌肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。
3四季豆段、笋丝汆烫备用。
4.炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、荀丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。
5待汤汁收干、入味，即可起锅食用。