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竹笋
  1. 竹笋

  2. 竹笋营养价值
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  4. 食疗作用: 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经; 具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒; 主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

竹笋做法

竹笋菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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竹笋营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 18.00
  • 碳水化合物(克) 3.60
  • 脂肪(克) 0.20
  • 蛋白质(克) 1.40
  • 纤维素(克) 1.00
  • 维生素A(微克) 147.00
  • 维生素C(毫克) 13.00
  • 维生素E(毫克) 0.58
  • 胡罗卜素(微克) 880.00
  • 硫胺素(毫克) 0.06
  • 核黄素(毫克) 0.10
  • 烟酸(毫克) 0.40
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 19.00
  • 钙(毫克) 34.00
  • 铁(毫克) 1.50
  • 锌(毫克) 0.51
  • 铜(毫克) 0.09
  • 锰(毫克) 0.26
  • 钾(毫克) 148.00
  • 磷(毫克) 26.00
  • 钠(毫克) 39.10
  • 硒(微克) 0.78
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