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蚝菇笋片
菜系:春季养生食谱
功效分类:春季养生食谱
制作难度:初级入门
烹饪时间:10-30分钟
口味:鲜味
工艺:

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蚝菇笋片

菜系:粤菜 浏览次数:403

材料:

操作步骤:


家常菜谱大全 蚝菇笋片做法:
1、先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水,豆腐要压一压去油,芽菜则要到最后30秒才加,以免过熟,盛起材料沥水备用;
2、快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,葱和辣椒,再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入蚝菇,炸豆腐,笋片炒匀炒香,再加入汁料炒匀煮开;最后加入芽菜拌匀,装盘即成。

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