砂仁鲫鱼汤

材料：

• 主料：鲫鱼150克
• 辅料：砂仁3克
• 调料：姜10克,大葱15克,盐2克

操作步骤：

1. 将鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净；
2. 砂仁放入鱼腹中；
3. 将装在砂仁的鲫鱼放入砂锅内，加水适量，用武火烧开；
4. 锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。