湘菜(2)清真菜(1)学生膳食(1)
甜味(3)本味咸鲜(1)
因有过油炸制过程,需准备猪油约1000克。
本品有滑油过程,需备花生油约500克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克;本菜中的土豆也可用红薯代替。