红煨八宝蜂窝肚口味：咸鲜味浏览次数：694次
主料：牛肚
组庵鱼翅口味：咸鲜味浏览次数：766次
主料：1. 鱼翅选用玉结鱼翅，玉结鱼翅是鱼翅中的上品。水发时将干鱼翅沿翅尖剪去边须，下冷水锅烧开后离火，静置数小时，待水凉后，将鱼翅捞入盛有清水的木盆内，用刀刮去沙粒和污迹，漂洗干净。锅内垫上竹箅子，放入鱼翅和清水，上面压盖铁箅子，上火煮开后离火，涨泡数小时，捞入木盆内，去掉翅骨和腐肉，清洗干净，逐个整齐放在锅内的竹算上，换清水煮开离火，加盖涨泡数小时即成；
2. 煨制注意掌握火候，长时间煨制4 小时左右，使味汁逐渐渗人主料。检验的方法是：用筷子挟翅针的中间，两头下垂即可。
锅炸羊肉口味：咸鲜味浏览次数：335次
主料：本品有滑油过程，需备花生油约100克。
红煨乳鸽口味：咸鲜味浏览次数：676次
主料：雏鸽1. 鸽肉细嫩，先炸后烧，水不可多加，烧的时间不能过长，大火烧开，中火烤煨，5 分钟之内即成；
2. 因有过油炸制过程，需准备熟菜油500克。
番茄煨鱼口味：酸甜味浏览次数：386次
主料：鲤鱼
1. 必须选用鲜活的“黄河鲤鱼”。去内脏时不要碰破鱼胆，以防胆汁粘在鱼肉上，使鱼肉变苦；
2. 煎鱼时稍稍晃动锅，使鱼受热均匀，不糊、不巴锅；
3. 煨鱼时要边煨边晃锅，不断将汁往鱼身上浇，使其入味均匀透骨；
4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。
双味鸡球口味：甜咸味浏览次数：363次
主料：鸡腿鸡胸脯肉
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
咖喱牛肉口味：咖喱味浏览次数：313次
主料：
杏仁煨鸡口味：咸鲜味浏览次数：352次
主料：母鸡
1. 本品有油炸过程，需备花生油约500克;
2. 本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。
杏仁羊肉口味：甜味浏览次数：418次
主料：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
火腿腰子汤口味：咸鲜味浏览次数：275次
主料：金华火腿猪腰子
软酥鲫鱼口味：酸甜味浏览次数：374次
主料：鲫鱼
蛤蟆鸡口味：咸鲜味浏览次数：289次
主料：鸡本品有过油炸过程，需备花生油约500克。本品最好使用鸡汤口感更好。
罐煨牛筋口味：咸鲜味浏览次数：304次
主料：
煨牛肉口味：甜味浏览次数：329次
主料：牛蹄筋
红曲香鸭口味：原本味浏览次数：362次
主料：鸭
陈皮香鸡口味：麻辣味浏览次数：457次
主料：童子鸡因有过油炸过程，需准备花生油约500克。
三杯鳝段口味：糟香味浏览次数：301次
主料：鳝鱼1. 大火烧开，小火慢焖，卤汁收浓，再淋芝麻油；
2. 装盘扣盖，食时揭去，酒香扑鼻；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟菜油1000克。
武林鸭口味：酸甜味浏览次数：340次
主料：鸭1.“煨”是烹饪的一种方法，将鸡、鸭、肉等原料调以五味加水用微火细烤的一种方法；
2. 鸭子一定要用微火焖够时间，嫩鸭约2 小时，老鸭则需3 小时30 分钟，中途启盖将鸭翻个身。
红煨鸡翅口味：咸甜味浏览次数：389次
主料：鸡翅
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
乌龟汤口味：原本味浏览次数：290次
主料：乌龟