炸鸡肉团口味：炸烧味浏览次数：321次
主料：鸡肉通心粉1.鸡肉炸好可配煮扁豆、番茄沙司一起上桌。
2.因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
煎茄子口味：炸烧味浏览次数：388次
主料：茄子(紫食疗功效:治胃癌
抗衰老
降低胆固醇保护心血管
锅烧鸭条口味：炸烧味浏览次数：312次
主料：鸭肉1.本菜中选用鸭肉的是已熟的白鸭肉。
2.本菜因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
软炸桃仁里脊口味：炸烧味浏览次数：251次
主料：猪里脊肉核桃因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
炸虾仁丸子口味：炸烧味浏览次数：452次
主料：虾仁因有过油炸制过程，需准备植物油约800克。
炸凤尾虾托口味：炸烧味浏览次数：329次
主料：面包海虾因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
清炸鸡胗口味：炸烧味浏览次数：374次
主料：鸡肫
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
火爆燎肉口味：炸烧味浏览次数：323次
主料：猪肉食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
烧镶贻贝口味：炸烧味浏览次数：345次
主料：海虹1. 猪肉泥打浆时，吃水不宜过多，避免浆泥过稀；
2. 肉泥抹入贻贝肉缝内要严实，使贻贝显得饱满，否则造型不佳；
3. 炸贻贝时，油温以七八成热为宜。油温过高，上色过大。色泽不佳；油温过低，易使贻贝脱糊、塌在油内；
4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油750克。
虎皮虾卷口味：炸烧味浏览次数：763次
主料：虾仁油皮肥膘肉荸荠圆白菜因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
芙蓉虾饼口味：炸烧味浏览次数：308次
主料：虾仁肥膘肉荸荠面包因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
桃仁酥鸭口味：炸烧味浏览次数：327次
主料：鸭因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
酥炸荷花里脊口味：炸烧味浏览次数：506次
主料：猪里脊肉肥膘肉因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
焦炸肥肠口味：炸烧味浏览次数：391次
主料：猪大肠1. 糊调成似麻酱状为准。薄，挂不住原料；厚，使成品干硬；
2. 炸时“重油”，旺火上色；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
网油鳜鱼口味：炸烧味浏览次数：368次
主料：鳜鱼猪网油
1. 鳜鱼脊背6 根尖硬的鳍刺，有毒，加工时要将其剁掉，以免刺伤手指。取内脏和鳃时不破肚，先用刀在鱼的臀部切一个小口，然后用两根筷子以口中顺两鳃插入鱼腹，搅转两圈，将内脏、鳃一起从口中拉出；
2. 在炸制过程中，用竹签在鱼肉较厚处扎些小孔，使网油脂肪渗入肉内；
3. 上桌时，随带番茄酱、辣椒酱各一小碟佐食。
4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1500克。
双冬烧菜心口味：炸烧味浏览次数：337次
主料：油菜心本品需用鲜汤约150克。
金牛鸭子口味：炸烧味浏览次数：325次
主料：鸭因有过油炸制过程，需准备熟菜油1000克。
脆皮糯米鸡口味：炸烧味浏览次数：335次
主料：母鸡
1. 上笼前，用钢针在鸡身周围均匀地扎些孔，以免蒸时鸡皮因受热而鼓气爆裂；
2. 上笼蒸1 小时左右，若蒸过烂，炸时不易成形；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油3000克。
油泼全鸡口味：炸烧味浏览次数：362次
主料：童子鸡食疗功效:促进消化
治疗感冒
祛除寒气
芝麻南瓜饼口味：炸烧味浏览次数：352次
主料：南瓜糯米粉食疗功效:预防癌症
保护胃粘膜
降血糖降血压
预防前列腺
消除致癌物质