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筛选条件 私家菜 x炸烧味 x

  • 焦炸野兔片 焦炸野兔片口味:炸烧味浏览次数:694
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备花生油约10克。

  • 番茄鱼排 番茄鱼排口味:炸烧味浏览次数:411
    主料:大黄鱼

  • 香酥土豆饼 香酥土豆饼口味:炸烧味浏览次数:506
    主料:

    1. 面包渣市上有售,袋装。 2. 细姜末比姜米还碎,几乎要剁成茸状。

  • 枕头鸭子 枕头鸭子口味:炸烧味浏览次数:478
    主料:

  • 烤墨鱼 烤墨鱼口味:炸烧味浏览次数:424
    主料:墨鱼

    乌贼又称墨鱼。

  • 中式牛扒 中式牛扒口味:炸烧味浏览次数:335
    主料:牛里脊肉

    因有过油煎制过程,需准备花生油约200克。

  • 炸肉馅藕盒 炸肉馅藕盒口味:炸烧味浏览次数:279
    主料:莲藕

    调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。

  • 椒盐土豆条 椒盐土豆条口味:炸烧味浏览次数:345
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 潮州烧雁鹅 潮州烧雁鹅口味:炸烧味浏览次数:419
    主料:

    1. 此菜原系用雁鹅为主料,现以家鹅代替; 2. 南姜为潮州特产,皮红、肉黄、姜香、味浓,如没有用普通姜也可; 3. 雁鹅炸至用筷子插入胸肉无血水流出即熟; 4. 酸甜菜为配菜之用,糖醋萝卜、糖醋黄爪均可,比例是主料500克加150克白糖、7.5克白醋、5克盐、少许鲜辣椒,腌6小时即可; 5. 潮油甜酱,将潮安豆酱100克加入清水150克搅匀,滤净,用中火烧热炒锅,下熟猪油100克,放入葱条25克炸至金黄色弃掉,加入豆酱和甘草 0.5克、白糖250克约煮10分钟,溶解后去掉甘草,用干面粉、八角调稀勾芡,推匀即成; 6. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油2500克。

  • 炸桂鱼卷 炸桂鱼卷口味:炸烧味浏览次数:301
    主料:鳜鱼猪网油

    1. 鱼片先拍干淀粉,再沾蛋糊,滚上面包粉,用手拍紧。入油锅,中火炸至金黄色,外酥里嫩; 2. 因有鱼卷过油炸制过程,需准备花生油1000克。

  • 油汆臭豆腐 油汆臭豆腐口味:炸烧味浏览次数:343
    主料:

    因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

  • 叉烧鸭子 叉烧鸭子口味:炸烧味浏览次数:304
    主料:

    原料中猪油50克为实耗量,因有过油炸制的过程,需准备猪油200克左右。

  • 卤酥鸭 卤酥鸭口味:炸烧味浏览次数:400
    主料:

    因有炸制过程,所以需准备植物油200左右。

  • 炸牛舌 炸牛舌口味:炸烧味浏览次数:786
    主料:牛舌

    1.上菜时,可将炸土豆积条、煮红菜头丁、煮胡萝卜加热,与牛舌分摆在一个盘内,往蔬菜上浇上红少司即可。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 脆皮鸭子 脆皮鸭子口味:炸烧味浏览次数:359
    主料:

    1.本菜中选用的是加工白鸭1只。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。

  • 松炸菜花 松炸菜花口味:炸烧味浏览次数:374
    主料:菜花

    因有过油炸制过程,需准备色拉油1000克左右。

  • 炸鱼条 炸鱼条口味:炸烧味浏览次数:299
    主料:青鱼

    食疗功效:健脑益智

  • 香酥鸡腿 香酥鸡腿口味:炸烧味浏览次数:315
    主料:鸡腿

    本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿; 因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

  • 炸鸡肉团 炸鸡肉团口味:炸烧味浏览次数:310
    主料:鸡肉通心粉

    1.鸡肉炸好可配煮扁豆、番茄沙司一起上桌。 2.因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 锅烧鸭条 锅烧鸭条口味:炸烧味浏览次数:303
    主料:鸭肉

    1.本菜中选用鸭肉的是已熟的白鸭肉。 2.本菜因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。

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