炸气鼓鸭子口味：炸烧味浏览次数：387次
主料：鸭肉
1.因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
2.本菜选用的鸭肉是烤鸭肉。
酥炸鸭块口味：炸烧味浏览次数：279次
主料：鸭1.本菜选用的鸭子是已经宰杀干净的嫩光鸭1只。
2.本菜因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。
陈皮香酥鸭口味：炸烧味浏览次数：274次
主料：鸭
因有过油炸制过程，需准备植物油约2000克。
烫油鸭子口味：炸烧味浏览次数：319次
主料：鸭
1.本菜选用的是仔鸭一只。 2.卤汁就是老汤。 3.因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
炸填鸭口味：炸烧味浏览次数：378次
主料：鸭
1.因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。 2.本菜中选用的鸭为填鸭即是采用人工填喂催肥的鸭,肉质细嫩,瘦肉率高。
香酥肥鸭口味：炸烧味浏览次数：284次
主料：鸭因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克；本菜选用的是北京鸭。