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西瓜翠汤口味:咸鲜味浏览次数:284次
主料:西瓜皮
为使此菜口感更好,需备高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。
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白胡椒火腿汤口味:椒麻味浏览次数:374次
主料:火腿小白菜 -
淡菜黄瓜汤口味:咸鲜味浏览次数:278次
主料:黄瓜 -
吊烧鸡口味:酱香味浏览次数:405次
主料:青远鸡 -
天冬烧冬瓜口味:咸味浏览次数:437次
主料:冬瓜 -
鲍鱼菜心口味:咸鲜味浏览次数:653次
主料:鲍鱼
本品最好使用鲍鱼罐头。
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芪烧活鱼口味:原本味浏览次数:388次
主料:鲤鱼本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
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参芪脆皮鱼口味:原本味浏览次数:447次
主料:鲤鱼本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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猪手汤口味:清香味浏览次数:414次
主料:猪手 -
冬菇烧白菜口味:香味浏览次数:294次
主料:白菜小贴士:适宜人群 怀孕晚期 食谱营养 白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用.
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萝卜烧肉口味:家常味浏览次数:376次
主料:五花肉萝卜
1、 除了葱姜外,不要再放另的香料,以免抢了肉香与萝卜香。2、 五花肉一定事先要煸到吐油,并等酱汁完全吸附。3、 加入水后一定要等开后撇尽浮沫,否则影响成菜的亮泽度。
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红烧鸡腿口味:家常味浏览次数:249次
主料:鸡腿 -
砂仁鲫鱼汤口味:原本味浏览次数:399次
主料:鲫鱼 -
羔烧白果口味:香味浏览次数:396次
主料:白果(鲜)橘饼肥膘肉 -
红烧虾米豆腐口味:香味浏览次数:408次
主料:豆腐
做豆腐菜时,焯水必须凉水下锅,开水取出,适量加点盐,才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸,蒸时加适量葱、姜、酒去腥。
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茄汁鲳鱼口味:甜味浏览次数:427次
主料:鲳鱼食疗功效:降低胆固醇
预防癌症
防治贫血
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烧桂花香扎口味:清香味浏览次数:492次
主料:猪里脊肉鸭肠糖冰肉:将猪近里脊处肥肉500克切成长宽各18厘米,再片成3毫米厚的片共7片。将精盐5克、白糖50克、汾酒20克搅匀,涂在肉片上,摊放在瓦钵里,约腌2小时便成。
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烧金钱鸭(又名三夹肉)口味:咸鲜味浏览次数:468次
主料:火腿 -
烧冰肉鸡肝扎口味:咸甜味浏览次数:669次
主料:鸡肝油皮鸭肠
糖冰肉:将猪近里脊处肥肉500克切成长宽各18厘米,再片成3毫米厚的片共7片。将精盐5克、白糖50克、汾酒20克搅匀,涂在肉片上,摊放在瓦钵里,约腌2小时便成。
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烧桂花香肠口味:清香味浏览次数:485次
主料:鸡肝糖冰肉:将猪近里脊处肥肉500克切成长宽各18厘米,再片成3毫米厚的片共7片。将精盐5克、白糖50克、汾酒20克搅匀,涂在肉片上,摊放在瓦钵里,约腌2小时便成。