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鲍鱼
别名：鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼
鲍鱼营养价值
浏览次数：
109次
食疗作用：
1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
鲍鱼做法
鲍鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
清汤鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
238次
鲍鱼滑鸡粥
主料：
粳米
鲍鱼
鸡
口味：
咸鲜味
浏览次数：
220次
龙井鲍鱼
主料：
鲍鱼
茶叶
豆苗
盐
味精
料酒
胡椒粉
0
口味：
咸鲜味
浏览次数：
287次
鲍鱼粥
主料：
鲍鱼
米
口味：
其他
浏览次数：
182次
盆满钵满吃盆菜
主料：
猪
鸡
鸭
鹅
鲍鱼
海参
翅
鱼
蟹
羊
口味：
咸鲜味
浏览次数：
271次
石花鲍鱼汤
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
189次
鲍鱼菜心
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
272次
鲍贝玉片
主料：
芥菜
鲍鱼
干贝
口味：
原本味
浏览次数：
456次
一品鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
136次
汆汤发菜鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
169次
红烧金钱鲍
主料：
鲍鱼
口味：
奶汤咸鲜
浏览次数：
201次
芙蓉蒸鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
葱香味
浏览次数：
135次
炖鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
127次
乌骨鸡汤
主料：
乌骨鸡
口味：
清香味
浏览次数：
150次
鸡蓉鲍鱼
主料：
鲍鱼
鸡肉
口味：
咸鲜味
浏览次数：
126次
胡萝卜鲍鱼粥
主料：
石决明
胡萝卜
鲍鱼
糙米
口味：
咸鲜味
浏览次数：
158次
芙蓉鲍鱼汤
主料：
鲍鱼
鸡蛋
口味：
咸鲜味
浏览次数：
151次
虫草杞子煲鲍鱼
主料：
鲍鱼
口味：
咸鲜味
浏览次数：
135次
一品锅
主料：
鲍鱼
母鸡
花菇
冬笋
猪肘
口味：
咸鲜味
浏览次数：
245次
鲍鱼竹荪汤
主料：
鲍鱼
豌豆苗
口味：
原本味
浏览次数：
127次
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鲍鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量（大卡）
84
钠(毫克)
2011.7
钙(毫克)
266
胆固醇(毫克)
242
钾(毫克)
136
磷(毫克)
77
镁(毫克)
59
维生素A(微克)
24
铁(毫克)
22.6
硒(微克)
21.38
蛋白质(克)
12.6
碳水化合物(克)
6.6
维生素E(毫克)
2.2
锌(毫克)
1.75
脂肪(克)
0.8
铜(毫克)
0.72
锰(毫克)
0.4
烟酸(毫克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B1(毫克)
0.01
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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