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鲍鱼
  1. 鲍鱼

  2. 别名:鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼 鲍鱼营养价值
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  4. 食疗作用:1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

鲍鱼做法

鲍鱼菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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鲍鱼营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)84
  • 钠(毫克)2011.7
  • 钙(毫克)266
  • 胆固醇(毫克)242
  • 钾(毫克)136
  • 磷(毫克)77
  • 镁(毫克)59
  • 维生素A(微克)24
  • 铁(毫克)22.6
  • 硒(微克)21.38
  • 蛋白质(克)12.6
  • 碳水化合物(克)6.6
  • 维生素E(毫克)2.2
  • 锌(毫克)1.75
  • 脂肪(克)0.8
  • 铜(毫克)0.72
  • 锰(毫克)0.4
  • 烟酸(毫克)0.2
  • 维生素B2(毫克)0.16
  • 维生素B1(毫克)0.01
  • 胡萝卜素(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 膳食纤维(克)
  • 叶酸(微克)
  • 维生素B12(毫克)
  • 维生素B6(毫克)
  • 碘(微克)
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