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鲍鱼
别名:鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼
鲍鱼营养价值
浏览次数:
297次
食疗作用:
1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
鲍鱼做法
鲍鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
清蒸鲍鱼
主料:
鲍鱼
盐
料酒
小葱
味精
姜
醋
花椒
酱油
香油
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
263次
拌麻汁鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
麻酱味
浏览次数:
337次
芙蓉海四宝
主料:
鸡蛋
虾仁
鲍鱼
蟹黄
滑子菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
260次
氽芙蓉鲍片
主料:
鲍鱼
鳜鱼
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
298次
人参群鲜汤
主料:
人参
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
272次
牛膝鲍鱼枸杞海参汤
主料:
牛膝
鲍鱼
枸杞子
海参
口味:
咸鲜味
浏览次数:
777次
明炉三菌鲜鲍汤锅
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
鹿茸杞子炖鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
310次
蘑菇鲍鱼汤
主料:
鲍鱼
口味:
原本味
浏览次数:
263次
龙井鲍鱼汤
主料:
鲍鱼
口味:
清香味
浏览次数:
363次
鲍鱼卧鹑蛋
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
228次
滑熘鲜鲍
主料:
鲍鱼
口味:
微辣
浏览次数:
267次
萝卜海鲜煲
主料:
鲍鱼
萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
310次
酱鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
五香味
浏览次数:
334次
鲍鱼烩鸡丝
主料:
鲍鱼
鸡肉
口味:
甜味
浏览次数:
350次
拌四丝
主料:
海参
鸡胸脯肉
鲍鱼
口味:
麻酱味
浏览次数:
409次
麻酱鲍片
主料:
鲍鱼
口味:
麻酱味
浏览次数:
276次
鲍鱼芦笋汤
主料:
鲍鱼
芦笋
青豆
口味:
咸鲜味
浏览次数:
218次
金针菇拌鸡丝
主料:
鸡肉
金针菇
口味:
清香味
浏览次数:
288次
芦笋烧鲍鱼
主料:
鲍鱼
芦笋
芹黄
口味:
清香味
浏览次数:
279次
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鲍鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
84
钠(毫克)
2011.7
钙(毫克)
266
胆固醇(毫克)
242
钾(毫克)
136
磷(毫克)
77
镁(毫克)
59
维生素A(微克)
24
铁(毫克)
22.6
硒(微克)
21.38
蛋白质(克)
12.6
碳水化合物(克)
6.6
维生素E(毫克)
2.2
锌(毫克)
1.75
脂肪(克)
0.8
铜(毫克)
0.72
锰(毫克)
0.4
烟酸(毫克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B1(毫克)
0.01
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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