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鲍鱼
别名:鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼
鲍鱼营养价值
浏览次数:
299次
食疗作用:
1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
鲍鱼做法
鲍鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
上汤参鲍排骨盅
主料:
猪小排
海参(水
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
鲍鱼炒鱼卷
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
301次
蚝油蒸鲜鲍
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
230次
鲍鱼西兰花煨虾
主料:
鲍鱼
虾
西兰花
口味:
咸鲜味
浏览次数:
183次
荣华富贵全家福
主料:
鲍鱼
西兰花
虾
口味:
咸鲜味
浏览次数:
208次
红梅珠香
主料:
虾
鸡胸脯肉
口味:
其它口味
浏览次数:
229次
全丝烩鱼翅
主料:
鱼翅
鸡
竹笋
口味:
咸鲜味
浏览次数:
575次
百合鲍片
主料:
鲍鱼
百合
口味:
咸鲜味
浏览次数:
199次
小鲍鱼烧排骨
主料:
鲍鱼
猪小排
口味:
咸鲜味
浏览次数:
313次
鱼捞饭
主料:
鲍鱼
米饭
口味:
咸鲜味
浏览次数:
191次
兰花小鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
184次
豆豉蒸鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
493次
油焖春笋小鲍鱼
主料:
春笋
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
346次
豆豉小鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
香辣味
浏览次数:
182次
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鲍鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
84
钠(毫克)
2011.7
钙(毫克)
266
胆固醇(毫克)
242
钾(毫克)
136
磷(毫克)
77
镁(毫克)
59
维生素A(微克)
24
铁(毫克)
22.6
硒(微克)
21.38
蛋白质(克)
12.6
碳水化合物(克)
6.6
维生素E(毫克)
2.2
锌(毫克)
1.75
脂肪(克)
0.8
铜(毫克)
0.72
锰(毫克)
0.4
烟酸(毫克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B1(毫克)
0.01
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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