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菜系：
功效分类：
制作难度：
新手尝试
烹饪时间：
<30分钟
口味：
咸鲜味
工艺：
炒
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鱼捞饭
浏览次数：
193
次
材料：
主料：
鲍鱼2只
,
米饭1碗
辅料：
细香葱3根
调料：
食盐适量
,
姜3片
,
老抽适量
,
蚝油适量
,
黄糖适量
,
鱼露适量
,
玉米淀粉少许
操作步骤：
鲍鱼去壳取肉，切小粒
锅内少许油，放入葱姜煸香
加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水，放入鲍鱼粒烧制入味
勾芡将鲍鱼盛入陶碗，扣上米饭后拌匀
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