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鲍鱼
别名:鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼
鲍鱼营养价值
浏览次数:
297次
食疗作用:
1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素a,维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
鲍鱼做法
鲍鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
银珠鲍鱼
主料:
鲍鱼
鸡肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
337次
蝴蝶鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
甜咸味
浏览次数:
653次
胶东扒翅鲍
主料:
鲍鱼
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
341次
鲍鱼海参煲
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
244次
吉庆鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
295次
红烧鲍脯
主料:
鲍鱼
口味:
咸甜味
浏览次数:
277次
鲍鱼龙须菜
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
253次
掌上明珠鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
379次
状元及第汤煲
主料:
芥菜
虾仁
火腿
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
335次
浓汁活鲍鱼
主料:
鲍鱼
油菜心
滑子菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
304次
八仙过海闹罗汉
主料:
鸡脯肉
水
海参
鲍鱼
鱼
鱼
虾
火腿
口味:
咸鲜味
浏览次数:
505次
海鲜羹
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
282次
鲍鱼竹笋汤
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
227次
双冬炖鲍鱼
主料:
鲍鱼
天门冬
麦门冬
口味:
原本味
浏览次数:
690次
扒原壳鲍鱼
主料:
鲍鱼
草鱼
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
388次
奶汤活鲍
主料:
鲍鱼
口味:
奶汤咸鲜
浏览次数:
454次
活海参拼活鲍
主料:
海参
鲍鱼
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
351次
扒鲍鱼菜心
主料:
鲍鱼
油菜心
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
291次
上汤煨活鲍
主料:
鲍鱼
油菜心
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
322次
麒麟鲍鱼
主料:
鲍鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
396次
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鲍鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
84
钠(毫克)
2011.7
钙(毫克)
266
胆固醇(毫克)
242
钾(毫克)
136
磷(毫克)
77
镁(毫克)
59
维生素A(微克)
24
铁(毫克)
22.6
硒(微克)
21.38
蛋白质(克)
12.6
碳水化合物(克)
6.6
维生素E(毫克)
2.2
锌(毫克)
1.75
脂肪(克)
0.8
铜(毫克)
0.72
锰(毫克)
0.4
烟酸(毫克)
0.2
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B1(毫克)
0.01
胡萝卜素(微克)
一
维生素C(毫克)
一
膳食纤维(克)
一
叶酸(微克)
一
维生素B12(毫克)
一
维生素B6(毫克)
一
碘(微克)
一
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