天冬烧冬瓜

材料：

• 主料：冬瓜500克
• 辅料：天门冬20克
• 调料：盐6克

操作步骤：

1. 将天冬洗净后切成薄片；
2. 冬瓜去皮，洗净切片；
3. 将冬瓜片天冬片一同放入炖锅内，加入适量清水；
4. 用武火烧沸，再用武火烧沸；
5. 再用文火炖煮30分钟，加入盐搅匀即成。