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烧杂拌口味:咸鲜味浏览次数:370次
主料:羊肉白萝卜肉丸鱼丸燕饺鱼豆腐鹌鹑蛋鱿鱼(干)腐竹海带莴笋木耳(水蘑菇(鲜油菜胡萝卜食疗功效:温补脾胃
温补肝肾
补血温经
保护胃黏膜
补肝明目
增加高温抗病能力
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咖喱鱼片口味:咖喱味浏览次数:220次
主料:罗非鱼食疗功效:杀菌
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红烧栗子鸡口味:家常味浏览次数:262次
主料:鸡 -
酥火靠鲫鱼口味:酸甜味浏览次数:313次
主料:鲫鱼食疗功效:增强抗病能力
通乳汁
明目益智
美容抗皱
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焖河鳗口味:咸鲜味浏览次数:278次
主料:鳗鱼食疗功效:补虚养血
强精壮肾
预防骨质疏松
盲人的佳品
促进脑部发育
美容
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神仙蛋口味:咸鲜味浏览次数:587次
主料:鸡蛋猪腿肉1. 鸡蛋要冷水下锅,否则壳易裂。鸡蛋既不能煮老也不能太嫩,老了,蛋黄不易扒出;太嫩,蛋白还未凝固,容易将蛋白一同扒出。
2. 在蛋壳上端挖孔时,孔不宜过大,以免影响蛋形的完整。
3. 猪腿肉宜选用肥瘦各半为佳。
4. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1500克。
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鸡火鱼鲞口味:咸鲜味浏览次数:646次
主料:鸡鲍鱼干火腿1. 鸡块先炸,鱼鲞泡软,火腿蒸熟,然后合烹,滋味交融,鲜上加鲜。
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油约2000克。
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樱桃肉口味:甜咸味浏览次数:421次
主料:1. 选用猪肋条肉一方块约重650克。
2. 在肉皮上剞刀,深度至第一层瘦肉,不要将肉削断。
3. 将肉块用小火焖至酥烂约需1 小时。
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清汤秃肺口味:咸鲜味浏览次数:467次
主料:青鱼肝鸡清汤制法:净母鸡1 只,加猪肘250 克、排骨250 克、干贝25 克、金华火腿50 克,及葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫,文火慢炖,保持微沸,3~4 小时后,用纱布滤清即成。
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虾籽明玉参口味:咸鲜味浏览次数:333次
主料:因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
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卤汁面筋口味:甜咸味浏览次数:913次
主料:油面筋 -
塘鱼菜薹口味:咸鲜味浏览次数:546次
主料:鲤鱼油菜薹备熟猪油400克,实耗110克。
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醉蟹口味:咸鲜味浏览次数:250次
主料:螃蟹食疗功效:抗结核
滋补
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蟹粉鲜鱼皮口味:咸鲜味浏览次数:467次
主料:鱼皮
蟹粉即蟹黄,用鲜活河蟹,现剥现用,所谓“蟹肉上席百味淡”,蟹粉更胜一筹。
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醋熘鳜鱼口味:酸甜味浏览次数:270次
主料:鳜鱼适用人群:寒湿盛者不宜食用
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素鸽蛋口味:咸鲜味浏览次数:322次
主料:豆浆胡萝卜 -
镜箱豆腐口味:咸鲜味浏览次数:359次
主料:豆腐猪肉馅虾食疗功效:更年期的“保护神”
预防心血管疾病
降低乳腺癌的几率
抗血管
牛奶的替代品
有益于大脑的生长发育
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油酥野鸡口味:原本味浏览次数:429次
主料:野鸡肉