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本品有油炸过程,需备熟猪油约500克。
本品有油炸过程,需备猪油约500克。
1. 选用猪肋条肉一方块约重650克。 2. 在肉皮上剞刀,深度至第一层瘦肉,不要将肉削断。 3. 将肉块用小火焖至酥烂约需1 小时。
1. 本品需肉汤约150克; 2. 花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
本品有油炸过程,需备生油约500克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克,高汤适量。
本品有油炸过程,需备花生油约750克。
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。
食疗功效:增长肌肉 增加免疫力 促进康复 补铁补血 抗衰老
食疗功效:补肾养血 滋阴润燥
鸡球要焖酥,雪梨则不可多烧。