红烧鸡腿

材料：

• 主料：鸡腿10个
• 辅料：
• 调料：鸡精1小勺,葱10克,姜5克,生抽3大勺,老抽1大勺,蚝油1小勺,水半杯,白糖1大勺,植物油适量

操作步骤：

锅内少许油植物，放入姜末和葱末炒出香味
放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟，微微变色后放入生抽、老抽、白糖、鸡精和蚝油快速翻炒

倒入水(不要倒入太多)如图这样就可以，不需要没过鸡腿，大火煮开后翻炒一下，转小火炖制收汤即可