酥海带口味：酸甜味浏览次数：420次
主料：1. 海带发制时，不可发制过大，否则不松软；
2. 锅底一定要垫竹篦子，否则海带卷易糊锅，影响质量；
3. 海带卷肉时，一定要卷紧，否则肥肉易和海带分离；
4. 需准备适量大白菜帮盖海带卷。
熏虾子火腿口味：咸鲜味浏览次数：432次
主料：油皮虾籽1. 泡花椒时，一定要泡至有花椒味才可和姜泥子拌调，这样才能突出其所特有的风味；
2. 卷腐皮时，必须卷紧，否则不易成形，切后易散，无火腿形状；
3. 熏时，不可熏制时间过长，否则颜色过深，影响美观；
4. 因有用锯末熏制过程，需准备锯末100克。
香皮松仁口味：咸甜味浏览次数：307次
主料：1. 松仁必须应用颗粒饱者，否则将影响质量；
2. 在粘面粉时，一定要粘均匀，方可炸制；
3. 在炸制过程中，油温一定要掌握好。第一次炸时，结硬壳即可捞出，第二次炸时，要炸酥，但不能炸糊；
4. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油500克。
脆皮蕨菜卷口味：炸烧味浏览次数：475次
主料：蕨菜鸡胸脯肉鸡蛋1. 各种丁不宜过大，过大不利于卷制；
2. 宜卷紧，收口处用粉糊粘严；
3. 油温不宜高，高则炸散；
4. 因有过油炸制过程，需准备大豆油500克。
脆香双雉喜相会口味：炸烧味浏览次数：486次
主料：鸡肉鹌鹑肉鸡蛋对虾肥膘肉1. 纸包沙半鸡在炸制中要掌握好油温；
2. “炸松塔”时要将松仁按实，以免炸时脱粒；
3. 黄瓜香扦子，先拍干淀粉，再拖蛋液，最后粘匀面包渣，用手拍紧；
4. 因有过油炸制过程，需准备大豆油1000克。
鸭腿猴头蘑口味：咸鲜味浏览次数：326次
主料：猴头菇鸭1. 猴头蘑改刀宜薄；
2. 码碗要成猴头形；
3. 鸭腿必须炖至酥烂；
4. 因有过油炸制鸭腿的过程，需准备熟猪油500克。
菠菜汁面条口味：清淡味浏览次数：349次
主料：面粉菠菜玉米豌豆洋葱胡萝卜枸杞
素馅包子口味：香味浏览次数：424次
主料：面粉西葫芦鸡蛋
红枣黑木耳汤口味：香味浏览次数：422次
主料：黑木耳红枣
1．不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。 2．肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。 3．红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10枚
马铃薯煮肉片口味：香味浏览次数：388次
主料：
猪肉炖酸菜口味：家常味浏览次数：487次
主料：酸菜猪五花肉
1、五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻;2、要想把五花肉切得薄一点儿，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，再切就好切了。3、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了;4、酸菜切丝的时候，要用刀横片一下，然后用手撕开，把片好的酸菜码在一起再切细丝;5、做这道菜的时候，肉汤里可以加大棒骨一起煮，喜欢吃粉条也可以放点，酸菜可以先煸炒一下，自己家做随意就好了，没那么多讲究;6、吃酸菜白肉的时候，一定要蘸着蒜汁吃。蒜汁很简单，就是把蒜捣碎倒入酱油，肉和酸菜都可以蘸着蒜汁吃，既香又解腻!绝对地道的东北味!
酸菜粉丝炖肚条口味：家常味浏览次数：464次
主料：猪肚
猪蹄猪皮冻口味：原本味浏览次数：346次
主料：猪蹄
猪肉酸菜粉条口味：咸酸味浏览次数：383次
主料：五花肉酸菜
1.五花肉选择肥一些的能够煎出一些油脂的比较香。2.粉条选择耐煮型的，不要用粉丝。3.如果没有高汤就用热水也可以，当然最好是用骨头汤之类的就香了呵呵!
猪肉炖白菜口味：清香味浏览次数：474次
主料：五花肉大白菜土豆
鸡蛋汤口味：清香味浏览次数：277次
主料：鸡蛋
番茄牛肉饺子口味：家常味浏览次数：565次
主料：面粉牛绞肉
排骨炖白菜口味：咸鲜味浏览次数：562次
主料：猪排骨白菜头
东北猪皮冻口味：原本味浏览次数：531次
主料：猪皮
东北猪肉炖粉条口味：原本味浏览次数：279次
主料：猪肉红薯粉条
1.粉条非常吸水，所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起，否则粉条会吸干内部的汤汁。2.炒糖色时要用小火炒，不要炒糊了，会有焦味。