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筛选条件 东北菜 x麻酱味 x

  • 肉丝拉皮 肉丝拉皮口味:麻酱味浏览次数:693
    主料:粉皮

  • 东北拉皮 东北拉皮口味:麻酱味浏览次数:335
    主料:粉皮

  • 芝麻蕨菜 芝麻蕨菜口味:麻酱味浏览次数:617
    主料:蕨菜

    1. 一定要将蕨菜中的盐份尽量脱干净,否则会造成口味过咸; 2. 花生米、芝麻仁要炒熟,凉后才易压成面,否则不易压成面,易粘在一起。

  • 拌四丝 拌四丝口味:麻酱味浏览次数:406
    主料:海参鸡胸脯肉鲍鱼

    1. 选黄瓜时,必须用春、秋两季的鲜嫩黄瓜为宜,此季黄瓜鲜嫩; 2. 各种原料切丝时,要切得粗细均匀,才能使菜外观悦目; 3. 本菜中黄瓜不宜多用,否则会使主料不突出; 4. 调汁的口味,可根据需要任意兑调。

  • 拌麻汁鲍鱼 拌麻汁鲍鱼口味:麻酱味浏览次数:333
    主料:鲍鱼

    1. 鲍鱼片得要厚薄均匀; 2. 氽烫时间宜短,以防质老。

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