东北锅包肉口味：茄汁味浏览次数：516次
主料：猪肉食疗功效:促进生长发育
改善缺铁性贫血
增强记忆力
醋熘丸子口味：酸甜味浏览次数：221次
主料：猪肉馅
白松大马哈鱼口味：咸鲜味浏览次数：522次
主料：鲑鱼
1. 搅拌鱼茸时必须严格控制温度，不能超过20℃，高则鱼茸变性，失去其亲水性能，以致加热后不能形成包水的网状结构，成为豆腐状，温度控制在10℃左右最佳。为了维持这种低温，可先将鱼肉冷却或在搅拌过程中加入适量的碎冰（以冰代水）。这样，不仅可降低鱼茸的温度，而且还可使菜肴成品柔软适口；
2. 油温控制在四五成热为宜，过高易上色，过低原料存油，浮炸不起；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
炸铃铛口味：炸烧味浏览次数：319次
主料：麻雀1. 注意火候，油温过高，外糊里生；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。
蛋春鱼口味：炸烧味浏览次数：515次
主料：香椿1. 蛋清应新鲜，碗要洁净，不能带有油、盐、碱和生水，抽打蛋白时应先快后慢不停顿，一鼓作气打成，应以蛋泡能立住筷子为准；
2. 香椿较长，可改刀成7～8 厘米的段；
3. 糊下勺时，应逐条粘匀，不能连在一起，以免影响形状；
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
香皮松仁口味：咸甜味浏览次数：303次
主料：1. 松仁必须应用颗粒饱者，否则将影响质量；
2. 在粘面粉时，一定要粘均匀，方可炸制；
3. 在炸制过程中，油温一定要掌握好。第一次炸时，结硬壳即可捞出，第二次炸时，要炸酥，但不能炸糊；
4. 因有过油炸制过程，需准备菜籽油500克。
脆香双雉喜相会口味：炸烧味浏览次数：480次
主料：鸡肉鹌鹑肉鸡蛋对虾肥膘肉1. 纸包沙半鸡在炸制中要掌握好油温；
2. “炸松塔”时要将松仁按实，以免炸时脱粒；
3. 黄瓜香扦子，先拍干淀粉，再拖蛋液，最后粘匀面包渣，用手拍紧；
4. 因有过油炸制过程，需准备大豆油1000克。