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食疗功效:减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,
小贴士:这道菜如果请客老有面子了,最主要是做法非常特别。主要是豆酱的香味,这种豆酱在超市有卖。
小贴士:1.大白菜最好是片刀切,这样好炖煮也好入味2.系成干豆腐扣有嚼劲,很Q3.牛肉粉没有的话可以用鸡精代替,我用的牛肉粉是韩国食品区卖的4.加入枸杞技能提升视觉美感,又很营养5.一定要小火慢炖,这样至汤色奶白,超级美味
小贴士:1. 糖炒的不宜太老,苦味太过,影响菜品质量;2. 烧菜时,汤汁要一次性加足,火力不能太大,鸡块、栗子烧透,要求酥烂成形;3. 此菜亦可上屉蒸熟,再加入盘内,勾芡浇汁,但口味不如烧煨的浓醇;4. 因有过油炸制过程,需准备花生油。
食疗功效:留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿
小贴士:肠胃不好的人最好一次不要吃的太多,不然很容易拉肚子的~~~
小贴士:1、我是喜欢吃蒸饺,然后配着一碗汤的,朋友们也可以试着下水饺或者煎水饺。2、将肉馅放在冰箱速冻是为了让过湿的肉馅凝结一下,方便包时没有馅汁流出来,也可以加入少量的生粉或面粉拌一下,控制水分。
小贴士:其实是用冰糖炒色气比这好看多了。只可惜我当时是没有冰糖,只好用白糖凑合着做呢
小贴士:加入白糖的时候油温不宜过高
小贴士:超值番茄的时候,可以加入黄豆酱,味道会更加咸鲜。这道菜在夏季可以将面过水,做成凉拌面,冬天可以变成盖浇面。
小贴士:功效:凉瓜含丰富维生素C和铁质,有消暑、明目和解毒之作用。
食疗功效:健脑益智
食疗功效:补肾养血 滋阴润燥