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猪肚
  1. 猪肚

  2. 猪肚营养价值
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  4. 食疗作用: 猪肚味甘,性微温,归脾、胃经; 补虚损,健脾胃; 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。同时还介绍:男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。

猪肚做法

猪肚菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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猪肚营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 110.00
  • 碳水化合物(克) 0.70
  • 脂肪(克) 5.10
  • 蛋白质(克) 15.20
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 3.00
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克) 0.32
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.07
  • 核黄素(毫克) 0.16
  • 烟酸(毫克) 3.70
  • 胆固醇(毫克) 165.00
  • 镁(毫克) 12.00
  • 钙(毫克) 11.00
  • 铁(毫克) 2.40
  • 锌(毫克) 1.92
  • 铜(毫克) 0.10
  • 锰(毫克) 0.12
  • 钾(毫克) 171.00
  • 磷(毫克) 124.00
  • 钠(毫克) 75.10
  • 硒(微克) 12.76
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