杜仲山楂猪肚汤

材料：

• 主料：猪肚1只
• 辅料：杜仲30克,山楂20克,葱10克,大蒜10克,姜5克
• 调料：盐5克

操作步骤：

杜仲山楂猪肚汤做法
1、把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片；猪肚洗净；姜切片,葱切段,大蒜去皮；
2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火；
3、捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。