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椒油肚丝
菜系:子宫脱垂食谱
功效分类:子宫脱垂食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:椒麻味
工艺:

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椒油肚丝

菜系:鲁菜 浏览次数:328

材料:

操作步骤:

1.猪肚反正洗净,用开水冒洗后,搓去白脂皮,冲洗干净,放锅中加花椒、葱段、姜片煮熟(白肚),取出切细丝;油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。2.香菜用开水烫出过凉,切2厘米段,与肚丝放在一起,加盐、味精、花椒油拌食之。

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