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猪肚
猪肚营养价值
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食疗作用:
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经; 补虚损,健脾胃; 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。同时还介绍:男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚做法
猪肚菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
肚子烧鸡
主料:
鸡
口味:
咸鲜味
浏览次数:
257次
酸辣肚丝汤
主料:
猪肚
口味:
酸辣味
浏览次数:
331次
清炖肚片汤
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
326次
八生涮锅
主料:
鸡胸脯肉
鸭肝
青鱼
鸡肫
猪里脊肉
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
344次
青蒜炒肚片
主料:
猪肚
青蒜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
222次
绍什锦
主料:
鳙鱼
鱼肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
341次
沙锅肚肺
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
226次
芫爆肚丝
主料:
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
290次
杭三鲜
主料:
猪肉皮
草鱼
鸡肉
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
302次
熏小肚
主料:
口味:
咸鲜味
浏览次数:
309次
芫爆双条
主料:
猪肚
猪腰子
口味:
清香味
浏览次数:
336次
油爆双脆
主料:
猪肚
鸡胗
绍酒
精盐
葱
姜
蒜
味精
猪油
淀粉
0
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
695次
白术猪肚子粥
主料:
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
403次
黄瓜拌肚丝
主料:
猪肚
黄瓜
口味:
清香味
浏览次数:
234次
鸡里爆
主料:
鸡胸脯肉
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
337次
山药炖猪小肚
主料:
猪肚
山药
口味:
咸鲜味
浏览次数:
301次
外婆麻辣鲜
主料:
鸡肝
鸡
猪肚
口味:
麻辣味
浏览次数:
287次
荷花肚
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
304次
竹荪汤爆肚
主料:
猪肚
口味:
清香味
浏览次数:
402次
青笋拌肚丝
主料:
猪肚
莴笋
口味:
清香味
浏览次数:
279次
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猪肚营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
110.00
碳水化合物(克)
0.70
脂肪(克)
5.10
蛋白质(克)
15.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.32
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.07
核黄素(毫克)
0.16
烟酸(毫克)
3.70
胆固醇(毫克)
165.00
镁(毫克)
12.00
钙(毫克)
11.00
铁(毫克)
2.40
锌(毫克)
1.92
铜(毫克)
0.10
锰(毫克)
0.12
钾(毫克)
171.00
磷(毫克)
124.00
钠(毫克)
75.10
硒(微克)
12.76
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