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猪肚
猪肚营养价值
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404次
食疗作用:
猪肚味甘,性微温,归脾、胃经; 补虚损,健脾胃; 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。同时还介绍:男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
猪肚做法
猪肚菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
莲子肚片汤
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
180次
爆满山红
主料:
猪肚
口味:
香辣
浏览次数:
453次
明炉鱼头肚片汤
主料:
鲢鱼头
口味:
咸鲜味
浏览次数:
691次
海肚
主料:
猪肚
口味:
五香味
浏览次数:
524次
白胡椒煲猪肚汤
主料:
猪肚
口味:
微辣
浏览次数:
268次
黄瓜拌肚尖
主料:
猪肚
黄瓜
口味:
酸辣味
浏览次数:
384次
人参猪肚
主料:
糯米
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
307次
人参群鲜汤
主料:
人参
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
267次
三鲜圆子
主料:
青鱼
猪肉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
273次
白胡椒煨猪肚
主料:
猪肚
口味:
椒麻味
浏览次数:
372次
什锦暖锅
主料:
鸡肉
大白菜
鸭肫
口味:
咸鲜味
浏览次数:
456次
白果猪肚粥
主料:
粳米
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
235次
鲜淮山枸杞肚片
主料:
猪肚
山药
枸杞子
口味:
清香味
浏览次数:
259次
红烧肚片
主料:
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
290次
芡实白果猪肚汤
主料:
猪肚
口味:
原本味
浏览次数:
342次
猪肝笋尖粥
主料:
粳米
竹笋
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
250次
奶油肚丝汤
主料:
猪肚
口味:
奶汤咸鲜
浏览次数:
364次
猪肚黄芪汤
主料:
猪肚
黄芪
口味:
清香味
浏览次数:
252次
麻辣火锅鸡
主料:
童子鸡
口味:
麻辣味
浏览次数:
321次
龟肉炖猪肚
主料:
乌龟
猪肚
口味:
咸鲜味
浏览次数:
526次
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猪肚营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
110.00
碳水化合物(克)
0.70
脂肪(克)
5.10
蛋白质(克)
15.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
3.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
0.32
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.07
核黄素(毫克)
0.16
烟酸(毫克)
3.70
胆固醇(毫克)
165.00
镁(毫克)
12.00
钙(毫克)
11.00
铁(毫克)
2.40
锌(毫克)
1.92
铜(毫克)
0.10
锰(毫克)
0.12
钾(毫克)
171.00
磷(毫克)
124.00
钠(毫克)
75.10
硒(微克)
12.76
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