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鸡肉
别名:家鸡肉、母鸡肉、公鸡肉
鸡肉营养价值
浏览次数:
403次
食疗作用:
性平、温、味甘,入脾、胃经;
适用人群:
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
鸡肉做法
鸡肉菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
肉圆
主料:
猪肉
口味:
香
浏览次数:
135次
嘉浴利清汤
主料:
高汤
鸡肉
白菜
红萝卜
黄瓜
白饭
香油
盐
糖
酒
白胡椒
口味:
香
浏览次数:
140次
匈牙利浓汤
主料:
奶油
月桂
洋葱
鸡肉
0
低筋面粉
高汤
盐
黑胡椒
糖
口味:
香
浏览次数:
183次
生菜鸡松
主料:
鸡肉
芹菜
油条
马蹄
红萝卜
生菜
蒜末
姜末
盐
白胡椒
米酒
香油
口味:
香
浏览次数:
217次
义大利奶油鸡肉面
主料:
鸡肉
芦笋
0
0
0
盐
橄榄油
蒜末
洋葱
奶油
米
口味:
香
浏览次数:
160次
蒜头鸡
主料:
鸡肉
蒜
姜片
盐
糖
米酒
水
口味:
香
浏览次数:
180次
什锦海鲜锅
主料:
白菜
菠菜
红萝卜
蛤蜊
鲷鱼片
鸡肉
草虾
春菊
香菇
金针菇
豆腐
鱼板
出汁
味醂
酱油
盐
口味:
香
浏览次数:
358次
青木瓜水饺
主料:
水
木瓜
鸡肉
绞肉
蒜
盐
糖
胡椒粉
香油
口味:
香
浏览次数:
154次
鸡茸酿芦笋
主料:
葱花
淀粉
胡萝卜
盐
芦笋
鸡肉
口味:
香
浏览次数:
122次
水果鸡
主料:
鸡肉
洋葱
菠萝
葡萄
红椒
老抽
酒
生粉
糖
胡椒粉
水
水
菠萝
糖
盐
生粉
水
口味:
香
浏览次数:
158次
荤罗汉
主料:
水
水
水
鸡肉
猪蹄
干贝
水
菜心
黄酒
姜片
酱油
口味:
香
浏览次数:
192次
彩丝腐皮卷
主料:
鸡肉
红萝卜
笋
香菇
韭菜
0
鸡粉
精盐
味精
胡椒粉
麻油
生粉
油
口味:
香
浏览次数:
154次
首乌炖蛋
主料:
何首乌
鸡肉
鸡蛋
姜
盐
味精
黄酒
口味:
香
浏览次数:
126次
李鸿章杂烩
主料:
鸡肉
海参
鸡肉
鱼
火腿
油
鱿鱼
水
干贝
冬菇
口味:
香
浏览次数:
154次
和合腰子
主料:
猪腰
鸡肉
蘑菇
火腿
口味:
香
浏览次数:
144次
咖喱鸡肉酥
主料:
咖喱
洋葱
鸡肉
馒头
蛋黄
芝麻
黄油
花生油
水
糖
低筋面粉
口味:
甜
浏览次数:
132次
黄金咖喱角
主料:
鸡肉
口味:
香
浏览次数:
180次
茄子炖鸡汤
主料:
鸡肉
茄子
0
酱油
绍酒
葱
盐
醋
口味:
香
浏览次数:
114次
粟子鸡汤
主料:
鸡肉
0
料酒
酱油
白糖
味精
盐
姜
葱花
口味:
香
浏览次数:
96次
秋日蟹锅
主料:
螃蟹
藕
香菜
笋
胡萝卜
鸡蛋
鸡肉
猪肉
葱
姜
白糖
高汤
米酒
口味:
香
浏览次数:
147次
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鸡肉营养成分
营养素
含量(每100克)
核黄素
.11毫克
烟酸
1毫克
热量
440千卡
硒
3.07微克
硫胺素
.03毫克
碳水化合物
65.8克
磷
83毫克
维生素A
90微克
维生素C
0毫克
维生素E
14.58毫克
胆固醇
81毫克
胡罗卜素
5.7微克
脂肪
16.4克
膳食纤维
0克
蛋白质
7.2克
视黄醇当量
4.9微克
钙
76毫克
钠
1687.8毫克
钾
109毫克
铁
7.1毫克
铜
.07毫克
锌
.58毫克
锰
.68毫克
镁
29毫克
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