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藕
  1. 藕营养价值
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  3. 食疗作用: 中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经; 能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻; 治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。 熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

藕做法

藕菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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藕营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 17.00
  • 碳水化合物(克) 1.50
  • 脂肪(克) 0.50
  • 蛋白质(克) 2.90
  • 纤维素(克) 1.20
  • 维生素A(微克) 1592.00
  • 维生素C(毫克) 52.00
  • 维生素E(毫克) 0.59
  • 胡罗卜素(微克) 9550.00
  • 硫胺素(毫克) 0.01
  • 核黄素(毫克) 0.11
  • 烟酸(毫克) 0.30
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 9.00
  • 钙(毫克) 30.00
  • 铁(毫克) 1.00
  • 锌(毫克) 0.69
  • 铜(毫克) 0.06
  • 锰(毫克) 0.25
  • 钾(毫克) 179.00
  • 磷(毫克) 26.00
  • 钠(毫克) 61.20
  • 硒(微克) 0.70
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